El placer de la variedad
Propuestas
Castelló de Rugat, lugar de encuentro. Su posición estratégica elevada sobre el mediterráneo, a medio camino del valle y de la sierra, lo han convertido en encrucijada de las diferentes culturas que han poblado estas tierras a lo largo de la historia. Un pueblo acogedor y abierto rodeado de un rico entorno natural, puerta del macizo del Benicadell.
La historia y personalidad de Castelló, poblado desde tiempos remotos, se expresa a través de la experiencia que ofrece a los visitantes. El pueblo, el entorno natural y la comarca de la Vall d’Albadia ponen a nuestra disposición una enorme riqueza y variedad de propuestas. Tesoros del interior que invitan a saborearlos sin prisas. ¿Nos acompañas a descubrirlos?
Aquí el hombre se hace libre sobre las finas sierras que dibujan el círculo del valle al ponente. Deviene hermoso y único, como el velo de la aurora.
GUÍA DE RESTAURANTES
Dónde comer
Si la personas somos lo que comemos, los pueblos también. La cocina de Castelló de Rugat es variada, como su paisaje, con influencias de diversas culturas. En la guía de restaurantes encontraremos cocina de proximidad: arroces, paellas, carnes, las típicas cocas de maíz…comidas deliciosas ideales para combinar con algunos de los vinos producidos en la Vall, cada vez de mejor calidad. Castelló también destaca por una repostería de fuerte influencia andalusí, como los dulces de membrillo, arrop i talladetes, coca celestial y buñuelos de calabaza.
tesoros
de interior
Castelló tiene mucha relación con los pueblos vecinos, de hecho ejerce de capital de servicios de algunos de ellos. Desde los diferentes caminos que parten del núcleo urbano podremos llegar, en bicicleta o vehículo motorizado, a los municipios que lo rodean. Un paisaje agrícola, moldeado por siglos de trabajo humano, nos llevará a conocer la amabilidad y sencillez de los habitantes de estas tierras. Son las subcomarcas de las tierras de Rugat y de Vernissa.
